古伊万里 前 純米吟醸 propulsion 生酒

原料米：雄山錦

精米：55％

アルコール度数：15度

🍶古伊万里酒造「Propulsion（プロパルション）」

忽那氏の参画により、古伊万里酒造は酒質とデザインの両面において、さらなる洗練を遂げました。シンプルでありながらインパクトがあり、繊細でありながらも美意識と創意工夫が凝らされた「推進力」こそが、この新しいスタイルを完璧に体現していると言えるでしょう。💨

古伊万里酒造では滅多に生酒を造らないのですが、今回は特別に醸造した活性濁り生酒です。開栓時のシュワシュワとした泡立ちが爽やかで、ボトル前面のゼブラ柄のキャラクターデザインも遊び心をプラスしています。

キリッとした口当たりと繊細さ、そして旨味と生き生きとした味わいが絶妙なバランスで調和したワインです。濁りのあるワインによくある苦味はなく、爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルです。✨

実験精神と職人技が融合した稀少な逸品。軽快なリズムと個性的な個性は、新時代へと進む古伊万里酒造の原動力を象徴しています。白ワインのような、ゆったりとした気楽さが魅力です。限定発売のため、大変希少です。✨